Kazein Hidrolizat | 65072-00-6
Məhsul təsviri:
Kazein Hidrolizat Cas No: 65072-00-6, təbii olaraq sakitləşdirici xüsusiyyətlərə malik bioaktiv dekapeptid ehtiva edən sprey ilə qurudulmuş tozda olan süd protein hidrolizatıdır.
Məhsul tətbiqi:
1.Hidrolizatın stresslə əlaqəli simptomları azaltdığı klinik olaraq sübut edilmişdir: çəki problemləri, yuxu pozğunluğu, siqaret çəkmək, əhval dəyişikliyi, libido azalması, yaddaş və konsentrasiyanın pozulması, həzm pozğunluğu və s.
2.Kazein hidrolizat həm qida əlavələrinə, məsələn: tozlu içki, tabletlər, kapsullar, yumşaq gellər, diş ətləri və barlar, şokolad, içkilər kimi funksional qidalara mükəmməl uyğunlaşdırılmışdır.
Məhsulun spesifikasiyası:
| Maddə | Standart |
| Rəng | Süd Ağı |
| AS1-Cn (F91-100) | ≥1,8% |
| Orta Molekulyar Çəki | ≈1000 Dalton |
| Kül % | 7±0,25 |
| Yağ % | 0,2±0,05 |
| Rütubət % | 5±1 |
| Qidalanma Məlumatı (Spesifikasiya üzrə Hesablanır) | |
| 100 qr məhsul üçün qida dəyəri KJ/399 Kkal | 1549 |
| Protein G/100 q | >80 |
| Karbohidratlar G/100 q | 2±0,5 |
| Zəhərli Maddə | |
| Nitrit ≤Mg/Kg | 2 |
| Nitrat ≤Mg/Kg | 100 |
| ≤Mg/Kg kimi | 0.3 |
| Pb ≤Mg/Kg | 0.2 |
| Aflatoksin ≤ΜG/Kg | 0.5 |
| Mikrobioloji məlumatlar | |
| Kalıp və Maya (CFU/G) | ≤50 |
| Patogen Bakteriyalar (CFU/G) | Aşkarlanmadı |
| Ümumi boşqab sayı (CFU/G) | ≤3000 |
| Koliform (CFU/G) | ≤3.0 |
| Paket | 1kq/plastik baraban, 5kq/plastik baraban |
| Saxlama Vəziyyəti | İstidən və birbaşa günəş işığından uzaq sərin, quru yerdə saxlayın |
| Raf Ömrü | Bütövlükdə qablaşdırma və yuxarıda göstərilən saxlama tələbinə qədər, etibarlılıq müddəti 2 ildir. |
