-
Silikon Dioksid |7631-86-9
Məhsulların təsviri Silisium dioksid (Latın silex-dən) kimi tanınan kimyəvi birləşmə SiO2 kimyəvi formulu olan silisium oksididir.Qədim dövrlərdən bəri sərtliyi ilə tanınır.Silisium ən çox təbiətdə qum və ya kvars şəklində, həmçinin diatomların hüceyrə divarlarında olur.Silisium əridilmiş kvars, kristal, buxarlanmış silisium dioksid (və ya pirogen silisium), koloidal silisium, silisium gel və aerogel daxil olmaqla bir neçə formada istehsal olunur.Silisium əsasən... -
Natrium Eritorbat |6381-77-7
Məhsulların təsviri Ağ, qoxusuz, kristal və ya qranuldur, bir az duzlu və suda həll olunur.Bərk vəziyyətdə havada sabitdir, Onun su məhlulu hava, iz metal istilik və işıqla qarşılaşdıqda asanlıqla mutasiyaya uğrayır.Natrium Eritorbat qida sənayesində vacib antioksidantdır, qidaların rəngini, təbii dadını saxlaya bilir və heç bir zəhərli və əlavə təsir göstərmədən saxlanmasını uzadır.Onlar ət emalı meyvə, tərəvəz, qalay, mürəbbə və s. istifadə olunur. Als... -
Natrium askorbat |134-03-2
Məhsulların təsviri Natrium Askorbat ağ və ya açıq sarı kristal bərkdir, məhsul lg 2 ml suda həll edilə bilər.Benzolda, efir xloroformda həll olunmur, etanolda həll olunmur, quru havada nisbətən sabitdir, oksidləşmə və parçalanmadan sonra rütubətin udulması və su məhlulu yavaşlayır, xüsusilə neytral və ya qələvi məhlulda çox tez oksidləşir. Natrium askorbat vacib qidalandırıcı gücləndiricidir, antioksidləşdiricidir. Qida sənayesində konservant; qida məhsullarını saxlaya bilən... -
Eritorbin turşusu |89-65-6
Məhsulların təsviri Eritorbin turşusu və ya eritorbat, əvvəllər izoAskorbin turşusu və D-araboaskorbin turşusu kimi tanınan, askorbin turşusunun stereoizomeridir. Eritorbin turşusu, molekulyar formula C6H806, nisbi molekulyar kütlə 176.13.Quru vəziyyətdə havada kifayət qədər sabit olan, lakin məhlulda atmosferə məruz qaldıqda sürətlə pisləşən ağdan solğun sarıya qədər kristallar.Onun antioksidan xüsusiyyətləri askorbin turşusundan daha yaxşıdır və qiyməti ucuzdur.Fizioloji təsiri olmasa da... -
askorbin turşusu |50-81-7
Məhsulların təsviri Askorbin turşusu ağ və ya bir qədər sarı rəngli kristallar və ya tozdur, bir az turşudur.mp190℃-192℃＃, suda asanlıqla həll olunur, spirtdə bir az həll olunur və efir və xloroformda və digər üzvi həlledicidə asanlıqla həll olunur.Bərk vəziyyətdə havada sabitdir.Onun su məhlulu hava ilə qarşılaşdıqda asanlıqla mutasiyaya uğrayır.İstifadəsi: Əczaçılıq sənayesində, sinqa və müxtəlif kəskin və xroniki yoluxucu xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilə bilər, VC çatışmazlığı üçün tətbiq olunur.In... -
Kojik turşusu |501-30-4
Məhsulların təsviri Kojik turşusu bir neçə növ göbələk tərəfindən istehsal olunan şelasiya agentidir, xüsusən də Yapon ümumi adı olan koji olan Aspergillus oryzae.Kozmetik istifadə: Kojik turşusu bitki və heyvan toxumalarında piqment əmələ gəlməsinin mülayim inhibitorudur və maddələrin rəngini qorumaq və ya dəyişmək və dərini ağartmaq üçün qida və kosmetikada istifadə olunur.Qida istifadəsi: Kojik turşusu oksidləşdirici qızartmanın qarşısını almaq üçün doğranmış meyvələrdə, çəhrayı və qırmızı rəngləri qorumaq üçün dəniz məhsullarında istifadə olunur.
