Noxud lifi
Məhsulların təsviri
Noxud lifi su udma, emulsiya, suspenziya və qatılaşma xüsusiyyətlərinə malikdir və dondurulmuş qidaların su tutma və uyğunluğunu yaxşılaşdıra, dondurulmuş və ərimənin sabitliyini yaxşılaşdıra bilər. Əlavə etdikdən sonra təşkilati strukturu yaxşılaşdırmaq, raf ömrünü uzatmaq, məhsulların sinerezini azaltmaq olar.
Ət məhsullarında, içlikdə, dondurulmuş qidalarda, çörək bişirməkdə, içkilərdə, souslarda və s.
Spesifikasiya
| TƏQDİMATÇI: | CLORCOM | ||
| MƏHSUL: | noxud lifi | ||
| PARTİ NO.: | FC130705M802-G001535 | MFG. TARİX: | 2. İYUL. 2013 |
| KƏMİYYƏ: | 12000 kq | EXP. TARİX: | 1. İYUL 2015 |
| ƏŞYA | STANDART | NƏTİCƏLƏR | |
| Görünüş | Açıq sarı və ya südlü ağ toz | Uyğundur | |
| Qoxu | Məhsulun təbii dadı və dadı | Uyğundur | |
| Rütubət =< % | 10 | 7.0 | |
| Kül =<% | 5.0 | 3.9 | |
| İncəlik (60-80 mesh)>= % | 90.0 | 92 | |
| Pb mg/kq = | 1.0 | ND(< 0,05) | |
| mg = olaraq | 0.5 | ND(< 0,05) | |
| Ümumi Lif (Quru əsas) >= % | 70 | 73.8 | |
| Ümumi boşqab sayı =< cfu/g | 30000 | Uyğunlaşmaq | |
| Koliform bakteriyalar =< MPN/100g | 30 | Uyğunlaşmaq | |
| Salmonella | Mənfi | Mənfi | |
| Kalıplar və Mayalar =< cfu/g | 50 | uyğunlaşmaq | |
| Escherichia Coli | Mənfi | Mənfi |
