Qarğıdalı Protein Peptidi

Qarğıdalı zülal peptidi bio-istiqamətləndirilmiş həzm texnologiyası və membran ayırma texnologiyasından istifadə edərək qarğıdalı zülalından çıxarılan kiçik molekullu aktiv peptiddir. Qarğıdalı protein peptidinin spesifikasiyasına gəldikdə, o, ağ və ya sarı tozdur. Peptid≥70,0% və orta molekulyar çəki＜1000Dal. Tətbiqdə, yaxşı suda həll olunma qabiliyyətinə və digər xüsusiyyətlərinə görə qarğıdalı protein peptidi bitki mənşəli proteinli içkilər (fıstıq südü, qoz südü və s.), Sağlam qidalanma qidaları, çörək məhsulları üçün istifadə edilə bilər və protein tərkibini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər. digər məhsullarda süd tozu, eləcə də kolbasa keyfiyyətinin sabitləşdirilməsi.