Qurudulmuş Qırmızı Bolqar Bibəri
Məhsulların təsviri
Şirin bibərləri susuzlaşdırma üçün hazırlayın
Bolqar bibəri susuzlaşdıraraq mühafizəsi ən asan meyvələrdən biridir. Onları əvvəlcədən ağartmağa ehtiyac yoxdur.
Hər bibəri yaxşıca yuyun və toxumlarını çıxarın.
Bibərləri yarıya və sonra zolaqlara kəsin.
Şeritləri 1/2 düym və ya daha böyük parçalara kəsin.
Parçaları bir təbəqədə dehidrator vərəqlərinə qoyun, toxunsalar yaxşıdır.
Onları 125-135 ° -də xırtıldayana qədər emal edin. Bu, mətbəxinizdəki rütubətdən asılı olaraq 12-24 saat çəkəcək.
Qurutma prosesi zamanı parçaların nə qədər kiçilməsi təəccüblüdür. Yarım düymdən kiçik hər hansı bir şey quruduqdan sonra quruducu qablardan düşə bilər.
Spesifikasiya
| ƏŞYA | STANDART |
| Rəng | Qırmızıdan tünd qırmızıya qədər |
| Dad | Qırmızı bolqar bibərinə xasdır, başqa qoxusuzdur |
| Görünüş | lopa |
| Nəmlik | =<8.0 % |
| Ash | =<6,0 % |
| Aerobik lövhələrin sayı | maksimum 200.000/q |
| Kalıp və maya | maksimum 500/q |
| E.Coli | Mənfi |
