Sarımsaq ekstraktı 5% Alliin | 556-27-4
Məhsul təsviri:
Sarımsaq ekstraktı 5% Alliin tətbiqi:
Allisin sarımsağın soğanlarından çıxarılan uçucu yağlı bir maddədir. Bu diallil trisulfidin, diallil disulfidin və metallil disulfidin qarışığıdır, bunlar arasında trisulfid də var.
O, patogen mikroorqanizmlərə güclü inhibitor və öldürücü təsir göstərir, disulfidin də müəyyən bakteriostatik və bakterisid təsirləri var.
Sarımsaq ekstraktı 5% Alliinin effektivliyi və rolu:
Patogen mikroorqanizmlərə təsiri
Allicin güclü antibakterial və antiinflamatuar təsirlərə malikdir və müxtəlif kokklar, basillər, göbələklər, viruslar və s. inhibə edə və ya öldürə bilər.
Həzm sisteminə təsiri
Xroniki mədə xəstəlikləri: Allicin mədədə nitrit miqdarını azaldır və nitrat azaldan bakteriyaları maneə törədir.
Hepatoprotektiv təsir göstərir
Allicin, siçovullarda karbon tetraklorid səbəb olduğu qaraciyər zədələnməsi nəticəsində yaranan malondialdehid və lipid peroksidin serum səviyyələrinin artmasına əhəmiyyətli inhibitor təsir göstərir və bu təsir doza-cavab əlaqəsinə malikdir.
Ürək-damar və serebrovaskulyar və qan sistemlərinə təsiri
Allisinin ürək-damar sisteminə təsiri plazmadakı ümumi xolesterolu azaltmaqla, qan təzyiqini azaltmaqla, trombositlərin fəaliyyətini maneə törətməklə, hematokriti azaltmaqla və qanın özlülüyünü azaltmaqla əldə edilir. Li Ge et al miokard işemiyası-reperfuziya zədələnməsinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün allicindən istifadə etmişdir.
Allisinin antihipertenziv təsir mexanizmi kalsium antaqonizmi, periferik qan damarlarının genişlənməsi və ya sinergik antihipertenziv təsir vasitəsilə ola bilər.
Şiş üzərində təsiri
Təcrübələr, allicinin mədə xərçənginin qarşısını alan təsirə malik olduğunu təsdiqlədi. Mədə şirəsindən təcrid olunmuş nitrat azaldan bakteriyaların böyüməsinə və nitrit istehsal etmə qabiliyyətinə aşkar inhibitor təsir göstərir və insan mədə şirəsində nitrit tərkibini azalda bilər. Beləliklə, mədə xərçəngi riskini azaldır.
Qlükoza mübadiləsinə təsiri
Təcrübələr göstərir ki, allicinin müxtəlif dozaları qanda şəkərin səviyyəsini azalda bilər və onun qan şəkərini aşağı salan təsiri əsasən serum insulin səviyyəsini artırmaqla əldə edilir.
