Hidrolizə edilmiş balıq kollageni
Məhsul təsviri:
Hidrolizə edilmiş balıq kollageni dəri, sümüklər, qığırdaqlar, vətərlər və bağlar da daxil olmaqla bədəndəki birləşdirici toxumalarda olan əsas struktur zülaldır. Ancaq yaşlanma ilə insanların öz kollageni tədricən itirilir, biz texnogen kollagenin udulmasına uyğun olaraq sağlamlığımızı gücləndirməli və saxlamalıyıq. Kollagen təzə dəniz balıqlarının, iribuynuzlu heyvanların, donuzların və toyuqların dərisindən və ya qığılcımından toz şəklində çıxarıla bilər, buna görə də çox yeməli olur. Fərqli texnikaları götürün, Hidrolize Kollagen, Aktiv Kollagen, Kollagen Peptid, Geltin və s.
Məhsul tətbiqi:
Kollagen sağlam qidalar kimi istifadə edilə bilər; ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını ala bilər;
Kollagen kalsium qidası kimi xidmət edə bilər;
Kollagen qida əlavələri kimi istifadə edilə bilər;
Kollagen dondurulmuş qida, içkilər, süd məhsulları və s.-də geniş istifadə edilə bilər;
Kollagen xüsusi populyasiyalar üçün istifadə edilə bilər (Menopozal qadınlar);
Kollagen qida qablaşdırma materialı kimi istifadə edilə bilər.
Məhsulun spesifikasiyası:
| Maddə | Standart |
| Rəng | Ağdan Kəskin ağ |
| Qoxu | Xarakterik qoxu |
| Hissəcik ölçüsü<0.35mm | 95% |
| Ash | 1%±0,25 |
| Yağ | 2,5%±0,5 |
| Nəmlik | 5%±1 |
| PH | 5-7% |
| Ağır Metal | 10% ppm maks |
| Qidalanma Məlumatı (Spesifikasiya üzrə Hesablanır) | |
| 100 qr məhsul üçün qida dəyəri KJ/399 Kkal | 1690 |
| Zülal (N*5.55) q/100q | 92.5 |
| Karbohidratlar q/100 q | 1.5 |
| Mikrobioloji məlumatlar | |
| Ümumi Bakterial | <1000 kof/q |
| Maya və Kalıplar | <100 kof/q |
| Salmonella | 25 q-da yoxdur |
| E. coli | <10 kof/q |
| Paket | Daxili astarlı maksimum 10 kq xalis kağız çanta |
| Daxili astarlı maksimum 20 kq xalis baraban | |
| Saxlama Vəziyyəti | Qapalı paket təqribən. 18¡æ və rütubət <50% |
| Raf Ömrü | Bütövlükdə qablaşdırma və yuxarıda göstərilən saxlama tələbinə qədər, etibarlılıq müddəti iki ildir. |
