L-Karnozin | 305-84-0
Məhsul təsviri:
Elmi adı β-alanil-L-histidin olan Karnozin (L-Karnozin), kristal bərk maddə olan β-alanin və L-histidindən ibarət dipeptiddir. Əzələ və beyin toxumasında çox yüksək konsentrasiyalarda karnozin var. Karnosini karnitinlə birlikdə rus kimyaçısı Qureviç kəşf etmişdir.
Böyük Britaniya, Cənubi Koreya, Rusiya və digər ölkələrdə aparılan tədqiqatlar göstərib ki, karnozin güclü antioksidant xüsusiyyətə malikdir və insan orqanizmi üçün faydalıdır.
Karnozinin hüceyrə membranlarında yağ turşularını həddindən artıq oksidləşdirərək oksidləşdirici stress zamanı əmələ gələn reaktiv oksigen radikallarını (ROS) və α-β doymamış aldehidləri təmizlədiyi sübut edilmişdir.
İmmunitetin tənzimlənməsi:
İmmuniteti tənzimləyən təsirə malikdir və hiperimmuniteti və ya hipoimmuniteti olan xəstələrin xəstəliklərini tənzimləyə bilər.
Karnozin insan immun baryerinin qurulmasını tənzimləməkdə çox yaxşı rol oynaya bilər, istər hüceyrə toxunulmazlığı, istərsə də humoral toxunulmazlıq.
Endokrin:
Karnozin insan orqanizminin endokrin balansını da qoruya bilir. Endokrin və metabolik xəstəliklər halında, karnozinin düzgün əlavə edilməsi orqanizmdə endokrin səviyyəsini tənzimləyə bilər.
Bədəni qidalandırın:
İnsan beyin toxumasını qidalandıran, beyin nörotransmitterlərinin böyüməsini yaxşılaşdıran və neyronları qidalandıran və sinirləri qidalandıran sinir uclarını qidalandıran bədəni qidalandırmaqda da karnosinin müəyyən rolu var.
L-Karnozinin texniki göstəriciləri:
| Analiz maddəsi | Spesifikasiya |
| Görünüş | Açıq ağ və ya ağ toz |
| HPLC identifikasiyası | İstinad maddənin əsas zirvəsinə uyğundur |
| PH | 7.5~8.5 |
| Xüsusi Rotasiya | +20,0o ~+22,0o |
| Qurutma itkisi | ≤1,0% |
| L-histidin | ≤0,3% |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| Ağır metallar | NMT10ppm |
| Ərimə nöqtəsi | 250,0 ℃ ~ 265,5 ℃ |
| Təhlil | 99,0%~101,0% |
| Alovlanma zamanı qalıq | ≤0.1 |
| Hidrazin | ≤2ppm |
| L-histidin | ≤0,3% |
| Ümumi boşqab sayı | ≤1000cfu/q |
| Maya & Kalıp | ≤100cfu/q |
| E.Coli | Mənfi |
| Salmonella | Mənfi |
