L-Valin | 72-18-4
Məhsulların təsviri
Valin (Val və ya V kimi qısaldılır) HO2CCH(NH2)CH(CH3)2 kimyəvi formulu olan α-amin turşusudur. L-Valin 20 proteinogen amin turşusundan biridir. Onun kodonları GUU, GUC, GUA və GUG-dir. Bu əsas amin turşusu qeyri-polar kimi təsnif edilir. İnsan pəhriz mənbələri ət, süd məhsulları, soya məhsulları, lobya və paxlalılar kimi hər hansı zülallı qidalardır. Lösin və izolösinlə yanaşı, valin budaqlanmış zəncirli amin turşusudur. Adını valerian bitkisindən almışdır. Oraq hüceyrəli xəstəlik zamanı valin hemoglobindəki hidrofilik amin turşusu qlutamik turşusunu əvəz edir. Valin hidrofobik olduğundan, hemoglobin anormal aqreqasiyaya meyllidir.
Spesifikasiya
| Xüsusi fırlanma | +27,6-+29,0° |
| Ağır metallar | =<10ppm |
| Su tərkibi | =<0,20% |
| Alovlanma zamanı qalıq | =<0,10% |
| analiz | 99,0-100,5% |
| PH | 5.0~6.5 |
