Maltodekstrin | 9050-36-6

Maltodekstrin nişasta və nişasta şəkəri arasında bir növ hidroliz məhsuludur. Yaxşı axıcılıq və həll olma, orta viskilik, emulsiyalaşma, sabitlik və yenidən kristallaşma, aşağı su udma qabiliyyəti, daha az yığılma, tatlandırıcılar üçün daha yaxşı daşıyıcı xüsusiyyətlərə malikdir. aromatizator, içlik. Buna görə də, maltodekstrin dondurulmuş qida, süd məhsulları, dərmanlar, rahat yeməklər, kağız, tekstil, tikinti materialları, kimyəvi maddələr və s.

Şirniyyat

Qidaların dadının, davamlılığının və strukturunun yaxşılaşdırılması; Yenidən kristallaşmanın qarşısını almaq və raf ömrünü uzatmaq.

İçkilər

İçkilər daha çox ətirli, həll olunan, tutarlı və ləzzətli, şirin dadını və qiymətini azaldan Maltodekstrinlə elmi şəkildə hazırlanır. Bu cür içkilərin ənənəvi içkilərdən və dondurma, sürətli çay, qəhvə və s. kimi qidalardan daha çox üstünlükləri var.

Fast foodlarda

Gözəl bir içlik və ya daşıyıcı kimi, keyfiyyətini və sağlamlıq funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün körpə qidalarında istifadə edilə bilər. Uşaqlar üçün faydalıdır.

Konservləşdirilmiş qidalarda

Ardıcıllıq əlavə edin, forma, quruluş və keyfiyyəti yaxşılaşdırın.

Kağız istehsalı sənayesində

Maltodekstrin kağız istehsalı sənayesində bir bağ materialı kimi istifadə edilə bilər, çünki yaxşı axıcılığa və güclü birləşmə gərginliyinə malikdir. Kağızın keyfiyyəti, strukturu və forması yaxşılaşdırıla bilər.

Kimya və əczaçılıq sənayesində

Maltodekstrin dərini daha parlaq və elastikliklə qorumaq üçün daha çox təsir göstərə bilən kosmetikada istifadə edilə bilər. Diş pastası istehsalında CMC əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər. Pestisidlərin dispersliyi və sabitliyi artırılacaq. Farmakonun hazırlanmasında yaxşı köməkçi və doldurucu materialdır.

Susuzlaşdırılmış tərəvəzdə

Bu, orijinal rəngin və parıltının saxlanmasına kömək edə bilər, bəzi ləzzətlər əlavə edə bilər.

Daha çox tətbiq sahələri

Maltodekstrin qida sənayesindən başqa digər sahələrdə də geniş istifadə olunur.