Vanil
Məhsulların təsviri
Vanil vanilin, qlükoza və ləzzətdən ibarət olan, elmi və yeni üsulla qarışdırılmış qarışıqdır. Suda həll olur, zəngin süd dadına malikdir və çörək, tortlar, qənnadı məmulatları, dondurma, içkilər, süd məhsulları, soya südü və s.
Vanil qalın, təzə, südlü dadına malikdir. Qida sənayesində əlavə olaraq mükəmməl tətbiq olunur. Zərif bir dadı və yaxşı suda həllolma qabiliyyətinə malikdir. Birbaşa tort, konfet, dondurma, içki, süd məhsulları və lobya südü və s. istehsalında istifadə oluna bilər. Yemdə əlavə kimi də istifadə oluna bilər.
Spesifikasiya
| ƏŞYA | STANDART |
| Görünüş | Ağdan açıq çəhrayıya qədər kristal toz |
| Qoxu | Meyvə qoxuları ilə güclü kremli ətirləri iyləyin |
| Həlledicilik | 1 qram 3ml 70% və ya 25ml 95% etanolda tam həll olur şəffaf məhlul edir |
| Ərimə nöqtəsi (℃) | >= 87 |
| Qurutma itkisi (%) | =< 10 |
| Arsenik | =< 3 mq/kq |
| Ümumi ağır metal (pb kimi) | =< 10 mq/kq |
