Vitamin B2 (Riboflavin) | 83-88-5

Riboflavin kimi də tanınan B2 vitamini suda az həll olunur, istilik altında neytral və ya asidik məhlulda sabitdir. Bu, bədənimizdəki bioloji redoksda hidrogenin çatdırılmasından məsul olan sarı fermentin kofaktorunun tərkibidir.

Məhsulun təqdimatı Bu məhsul, xammal kimi qlükoza siropu və maya ekstraktı istifadə edilən, sonra isə membran filtrasiyası, kristallaşma və sprey qurutma prosesi ilə təmizlənən mikrob fermentasiyası ilə hazırlanmış quru vahid axıcı hissəcikdir.

Fiziki xüsusiyyətləri Bu məhsul bədən sağlamlığını qorumaq, böyümə və inkişafı sürətləndirmək, dəri və selikli qişaların bütövlüyünü qorumaq üçün heyvan yeminə əlavə edilməlidir. Məhsul, ərimə temperaturu 275-282 ℃ olan sarıdan qəhvəyi rəngə qədər bərabər yüksək axıcılıqlı hissəcikdir, azca qoxulu və acıdır, seyreltilmiş qələvi məhlulunda həll olunur, suda və etanolda həll olunmur. Quru Riboflavin oksidləşdirici, turşu və istiyə qarşı kifayət qədər sabit qalır, lakin qələvi deyil. və xüsusilə qələvi məhlulda və ya ultrabənövşəyidə onun sürətlə parçalanmasına səbəb olan işıq. Buna görə də çox tövsiyə olunur ki, bu məhsul işıqdan möhürlənməlidir və lazımsız itkiləri aradan qaldırmaq üçün premiksdəki qələvi maddələrdən uzaq olmalıdır, əlavə olaraq ətrafda sərbəst su olduqda --- nə qədər çox boş su varsa, bir o qədər çox itki var. Bununla belə, Riboflavin qaranlıqda quruducu toz kimi görünürsə, yaxşı sabitliyə malikdir. Bununla belə, yemin qranullaşdırılması və toplanması prosesi Riboflavinə zərərli təsir göstərir - qranullaşma prosesi ilə təxminən 5% -dən 15% -ə qədər itki dərəcəsi və qablaşdırma prosesi ilə təxminən 0 ilə 25% arasında.