6131-90-4 | Natrium asetat (trihidrat)
Məhsulların təsviri
Natrium asetat, CH3COONa, həmçinin qısaldılmış NaOAc. həmçinin natrium etanoat sirkə turşusunun natrium duzudur. Bu rəngsiz duzun istifadə sahəsi genişdir. Natrium asetat yeməklərə ədviyyat kimi əlavə edilə bilər. E-nömrə E262 nəzərə alınmaqla, natrium diasetat şəklində istifadə edilə bilər - 1: 1 natrium asetat və sirkə turşusu kompleksi. Tez-tez istifadə kartof çiplərinə duz və sirkə ləzzəti verməkdir.
Spesifikasiya
| ƏŞYA | STANDART |
| Görünüş | Rəngsiz kristallar, yüngül sirkə turşusu qoxusu |
| Təhlil (quru əsas,%) | 99,0-101,0 |
| pH (5% məhlul, 25 ℃) | 7,5-9,0 |
| Qurutma itkisi (120 ℃, 4 saat, %) | 36,0 – 41,0 |
| Həll olunmayan maddə (%) | =< 0,05 |
| Xloridlər (Cl,%) | =< 0,035 |
| Qələvilik (Na2CO3 kimi,%) | =< 0,05 |
| Fosfat (PO4) | =< 10 mq/kq |
| Sulfat (SO4) | =< 50 mq/kq |
| Dəmir (Fe) | =< 10 mq/kq |
| Arsen (As) | =< 3 mq/kq |
| Qurğuşun (Pb) | =< 5 mq/kq |
| Merkuri (Hg) | =< 1 mq/kq |
| Ağır Metal (Pb kimi) | =< 10 mq/kq |
