Karamel Tozu |8028-89-5
Məhsulların təsviri
Karamel rəngi dünyada ən çox istehlak edilən (çəki ilə) qida boyası tərkib hissəsidir.
Spesifikasiya
| ƏŞYA | STANDART | NƏTİCƏLƏR |
| E 0,1%1CM (610nm) Absorbsiya | 0,259-0,285 | 0.262 |
| Xüsusi çəkisi (25°C) | 1.255-1.270 | 1.260 |
| Özlülük (25°C)=< Cps | 8000 | 80 |
| PH dəyəri | 2.7-3.3 | 3.0 |
| Duman Nöqtəsi>= dəq | 40 | >40 |
| Gelləşmə vaxtı >=dəq | 100 | >100 |
| Qatranlaşma >= saat | 20 | >20 |
| İzoelektrik Nöqtə = | 1.0 | < 1.0 |
| Turşu Sabitlik Testi | Duman yoxdur | Duman yoxdur |
| Alkoqol Testi (50% V/V spirt məhlulu | Duman yoxdur | Duman yoxdur |
| Ammonyak azot (NH3 kimi) =< % | 0.5 | 0.3 |
| Kükürd dioksid (SO2 kimi) =< % | 0.1 | 0.025 |
| Ümumi azot (N kimi) =< % | 3.3 | 1.2 |
| Ümumi Kükürd(S olaraq) =< % | 3.5 | 1.5 |
| 4-Metil İmidazol =< mg/kq | 200 | 150 |
| Arsen (As As) =< mg/kq | 1.0 | < 1.0 |
| Qurğuşun (Pb kimi) =< mg/kq | 2.0 | < 2.0 |
| Ağır metallar (Pb kimi) =< mg/kq | 25 | < 25 |
| Civə (Hg kimi) =< mg/kq | 0.1 | < 0.1 |
