Etil Maltol | 4940-11-8
Məhsulların təsviri
Etil Maltol ləzzət kimi istifadə edilə bilər və ətirli bir qoxuya malikdir. Dadlandırıcı kimi etil maltol suda həll edildikdən sonra hələ də öz şirinliyini və ətirini saxlaya bilir. Və onun həlli sabitdir. İdeal bir qida əlavəsi olaraq, Etil Maltol təhlükəsizlik, zərərsizlik, geniş tətbiq, yaxşı təsir və kiçik dozaya malikdir. Həm də tütün, qida, içki, mahiyyət, şərab, gündəlik istifadə olunan kosmetika və s. yaxşı bir ləzzət agenti kimi istifadə edilə bilər. O, yeməyin ətirini effektiv şəkildə yaxşılaşdıra və gücləndirə, şirin ət üçün şirinliyi gücləndirə və qidanın saxlama müddətini uzadır. Etil Maltol az dozada və yaxşı təsir göstərdiyindən, onun ümumi əlavə miqdarı təxminən 0,1-0,5-dir.
Spesifikasiya
| ƏŞYA | STANDART |
| Görünüş | Ağ kristal |
| Etanolda həllolma | rəngsiz və şəffafdır |
| Saflıq | >= 99,2 % |
| Ərimə nöqtəsi ℃ | 89-93 ℃ |
| Nəmlik | =< 0,5 % |
| Alışma zamanı qalıq % | =< 0,2 % |
| Ağır metallar (Pb kimi) | =< 10 PPM |
| Arsenik | =< 1 PPM |
| Fe | =< 1 PPM |
