Dokulu soya proteini
Məhsulların təsviri
Dokulu Soya Proteini yüksək proteinli ideal qida tərkib hissəsi kimi QEYRİ GMO xammalından istehsal edilən soya zülalıdır.Lif quruluşunun əla xüsusiyyətinə və su və bitki yağı kimi yüksək şirəliliyi bağlamaq qabiliyyətinə malikdir.Teksturalı soya zülalı əsasən ət məhsullarının növlərində və köftə, bulka, top və vetçina kimi maigre məhsullarında istifadə olunur.
Spesifikasiya
| ƏŞYALAR | STANDART |
| Xam protein (quru əsas N*6.25) >= % | 50 |
| Çəki (q/l) | 150-450 |
| Nəmləndirmə% | 260-350 |
| Rütubət =<% | 10 |
| Xam Lif =<% | 3.5 |
| PH | 6,0-7,5 |
| Kalsium =< % | 0.02 |
| Natrium =< % | 1.35 |
| Fosfor =< % | 0.7 |
| Kalium = | 0.1 |
| Ümumi boşqab sayı (kfu/q) | 3500 |
| E-coli | Mənfi |
