-
Kalsium sulfat dihidrat| 10101-41-4
Kalsium sulfat dihidrat rəngsiz sütunlu kristal və ya ağ kristalloid tozdur. 128 °C 1,5 gesso yarım hidrat və 163 °C yuxarıda susuz olur. Nisbi sıxlıq 2.32, ərimə nöqtəsi °C (susuz 1450). Alkoqollarda və əksər üzvi həlledicilərdə həll olunan isti suda az həll olunur.
-
Formativ meyvə
Dadların təsviri Colorcom "Formative Fruit" seriyalı məhsullar təbii fermentləşdirilmiş polisaxaridlərdən hazırlanmış tamamilə yeni dad qranullarıdır. O, elastik, sərt və xırtıldayandır və meyvənin dadını və formasını yüksək səviyyədə təqdim edə bilir, sanki əsl meyvədir. Məhsul Xüsusiyyəti Yüksək meyvə şirəsi tərkibi, 80%-ə qədər, əsl meyvənin dadını maksimum dərəcədə göstərir; Meyvə formasını yüksək səviyyədə təqdim edir, manqo, çiyələk, balqabaq... Müstəqil olaraq inkişaf etdirilmiş yüksək effektiv boru kəsici maşın... -
Fiber Boba
Dadların təsviri “Fiber Boba” təbii dəniz yosunu ekstraktı və pəhriz lifi ilə zəngin olan kəsmikdən hazırlanmış sferik qabdır. Donma müqavimətinin donma müqavimətinə dəyişməsi/dondurulması Dondurulduqdan sonra buz qalığı olmayacaq və elastik qalacaq. Yüksək temperatur müqaviməti: ikincili sterilizasiya, yüksək temperaturda bişirmə. Məhsulun dadı fərdiləşdirilə bilər. Spesifikasiya Məhsul parametrləri Rəqəmsal dəyər Bərk Tərkibi ≥60% İstiliyə Davamlılıq Xüsusiyyəti Rez... -
Transqlutaminaz ｜ 80146-85-6
Məhsulların təsviri Transqlutaminaza sərbəst amin qrupu (məsələn, zülal və ya peptidlə bağlı lizin) və zülal və ya peptidlə bağlı qlütaminin yan zəncirinin sonundakı asil qrupu arasında izopeptid bağının əmələ gəlməsini kataliz edən fermentdir. Reaksiya həm də ammonyak molekulunu əmələ gətirir. Belə bir ferment EC 2.3.2.13 kimi təsnif edilir. Transqlutaminazın əmələ gətirdiyi bağlar proteolitik parçalanmaya (proteoliz) qarşı yüksək müqavimət göstərir. Kommersiya qida emalında, transglut... -
Natrium Bikarbonat | 144-55-8
Məhsulların təsviri Natrium bikarbonat, əsasən, tez-tez çörək soda, çörək soda, yemək soda və soda bikarbonatı kimi tanınan kimyəvi birləşmədir. Elm və kimya tələbələri də natrium bikarbonatı natrium bikarbonat, bikarb soda kimi adlandırdılar. Bəzən sadəcə bi-carb kimi də tanınır. Natrium bikarbonatın Latın adı Saleratusdur, bu da "qazlı duz" deməkdir. Natrium bikarbonat Natron mineralının tərkib hissəsidir, həmçinin Nahcolite wh... -
Ammonium Bikarbonat | 1066-33-7
Məhsulların təsviri Ağ toz kristal, zəif ammonyak qoxusu ilə, xüsusi çəkisi 1,586, istilik sabitliyi zəifdir, rütubətli havaya məruz qaldıqda rütubəti udur, 35 ° C-də NH3, CO2 və H2O-ya parçalanır, suda sərbəst həll olunur, lakin həll olunmayan etanol və aseton. İstifadəsi: Əsasən çörək, peçenye, tortlar və s. kimi bişmiş məhsulların köpükləndiricisi kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, kimyəvi və elektron avadanlıqlarda və s. geniş istifadə olunur. Xüsusiyyətlər... -
Dəyişdirilmiş nişasta
Məhsulların təsviri Dəyişdirilmiş nişasta, həmçinin nişasta törəmələri adlanır, xassələrini dəyişdirmək üçün yerli nişastanın fiziki, enzimatik və ya kimyəvi üsulla müalicə edilməsi yolu ilə hazırlanır. Dəyişdirilmiş nişastalar demək olar ki, bütün nişasta tətbiqlərində, məsələn, qida məhsullarında qatılaşdırıcı, stabilizator və ya emulqator kimi istifadə olunur; əczaçılıqda parçalayıcı kimi; örtülmüş kağızda bağlayıcı kimi. Onlar həmçinin bir çox digər proqramlarda istifadə olunur. Nişastalar müxtəlif məhsullarda performanslarını artırmaq üçün dəyişdirilir ... -
Kalium xlorid | 7447-40-7
Məhsulların təsviri Kimyəvi birləşmə kalium xlorid (KCl) kalium və xlordan ibarət metal halid duzudur. Saf vəziyyətdə qoxusuzdur və ağ və ya rəngsiz şüşəvari kristal görünüşünə malikdir, üç istiqamətdə asanlıqla parçalanan kristal quruluşa malikdir. Kalium xlorid kristalları üz mərkəzli kub şəklindədir. Kalium xlorid tarixən “kalium muriatı” kimi tanınırdı. Bu ada bəzən hələ də onun bir... -
Kalium Format | 590-29-4
Məhsulların təsviri Potasium formate qarışqa turşusunun kalium duzudur. Kalium istehsalı üçün format kalium prosesində ara məhsuldur. Kalium formatı, həmçinin yollarda istifadə üçün potensial ekoloji cəhətdən təmiz bir duz kimi tədqiq edilmişdir. Spesifikasiya EŞYA STANDART Görünüş Ağ və ya açıq yaşıl bərk Təhlil (HCOOK) 96%Dəq Su 0,5% Maks Cl 0,5%Maks Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Süksinik turşu | 110-15-6
Məhsulların təsviri Suksinik turşu (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC sistematik adı: butandioik turşu; tarixən kəhrəba ruhu kimi tanınır) kimyəvi formulu C4H6O4 və struktur formulu HOOC-(CH2)2-COOH olan diprotik, dikarboksilik turşudur. Ağ, qoxusuz bərkdir. Süksinat limon turşusu dövranında, enerji vermə prosesində rol oynayır. Adı turşunun əldə oluna biləcəyi kəhrəba mənasını verən latın suksinumundan götürülmüşdür. Suksinik turşusu bəzi ixtisaslaşmış polyesterlərin xəbərçisidir. Bu... -
Qliserin | 56-81-5
Məhsulların təsviri Qliserin (və ya qliserin, qliserin) sadə poliol (şəkər spirti) birləşməsidir. Rəngsiz, qoxusuz, özlü mayedir, farmasevtik reseptorlarda geniş istifadə olunur. Gliserolun suda həll olmasına və hiqroskopik təbiətinə cavabdeh olan üç hidroksil qrupu var. Qliserin onurğası trigliseridlər kimi tanınan bütün lipidlərin mərkəzidir. Qliserin şirin dadlıdır və az toksikdir. Qida sənayesi Qida və içkilərdə qliserin nəmləndirici kimi xidmət edir... -
EDTA disodium (EDTA-2Na) | 139-33-3
Məhsulların təsviri Etilendiamintetraasetik turşu, geniş şəkildə EDTA kimi qısaldılmışdır, aminopolikarboksilik turşu və rəngsiz, suda həll olunan bərk maddədir. Onun konjugat bazası etilendiamintetraasetat adlanır. Əhəng qatını həll etmək üçün geniş istifadə olunur. Onun faydalılığı heksadentat (“altı dişli”) liqand və xelatlaşdırıcı agent roluna, yəni Ca2+ və Fe3+ kimi metal ionlarını “sekvestr etmək” qabiliyyətinə görə yaranır. EDTA ilə bağlandıqdan sonra metal ionları s...
